Jamón Ibérico “Alba Romero” un gran Bellota de Jabugo
Octubre 11, 2008
Demos la bienvenida a un jamón que seguramente hará historia en el mundo de la gastronomía.
Se trata del jamón ibérico “Alba Romero”, con una calidad de bellota muy pura y proveniente de una tierra que ha dado posiblemente el mejor jamón ibérico del mundo, Jabugo.
Alba Romero comercializa paletas ibéricas y embutidos de cerdo ibérico de muy alta calidad pero sin duda, su producto estrella es el jamón ibérico bellota Oro. Un jamón ibérico con una curación de 36/40 meses, con una calidad de bellota muy elevada y una elaboración totalmente artesanal. Todo esto le da un buqué muy especial y hacen de el un jamón ibérico de gran valor.
